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數位行銷已是現代餐飲店家不可或缺的行銷手法之一。隨著越來越多餐飲業者的加入,這次LINE@團隊於7/6舉辦了餐飲數位行銷術分享會,傳授餐飲LINE@行銷心法。小編也整理出分享會的精華:LINE@能夠為店家解決的在三大行銷面會遇到的困難,並且實際上該如何操作LINE@來改善這些問題。一起來看看「餐飲店家必備行銷術」吧!

餐飲行業店家普遍遇到的行銷面問題
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問題一:缺乏「品牌曝光」機會 
餐飲店家透過LINE@可以曝光於擁有1900萬月活躍用戶的LINE上,宣傳品牌價值
                                                                                                                                                 

建立LINE@帳號,在LINE上做曝光:  
(1) 建立品牌專屬識別:申請專屬ID,讓顧客搜尋帳號流程更順暢,強化品牌識別度(圖1)
(2) 裝飾好門面,曝光品牌資訊:善用行動官網與主頁,讓好友可隨時瀏覽你的最新資訊(圖2)
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 把握每個顧客接觸點宣傳LINE@,吸引潛在顧客加入好友,顧客離店時也能持續互動溝通:  
(1)  線下:把握客人到店時間,透過輔銷物吸引加入好友,留住來店客(圖3)
(2)  線上:曝光帳號在官網及社群媒體,將顧客引流到LINE@(圖4)
(3)  給予誘因吸引潛在顧客:歡迎訊息放抽獎券和優惠券,衝高可觸及的好友數(圖5)

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 問題二:難以維繫「顧客關係」  

餐飲店家透過LINE@可以拉近與顧客之間的距離,形成更即時到位的互動  
                                                                                                                                                 

即時多元互動: 
(1) 親切多元互動,搶當好友心中第一名:多元訊息互動,讓顧客期待收到訊息(圖6)  
(2) 用最合適的訊息關懷顧客:分眾訊息功能,增加資訊投遞精準度,優化成效  

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即時回應訊息: 
(1) 24hr回應顧客需求:最暖心在線一對一聊天互動,了解顧客狀況,電話不通時再也不怕生意漏接 
(2) 不在線也不會冷落顧客:不在線時也能透過自動及關鍵字回覆,隨時解答顧客常見問題
(3) 打造專屬聊天機器人,24小時傳遞多元服務:使用MessagingAPI,預約訂購等顧客常見需求都可以在聊天室中完成
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問題三:找不到有效「刺激消費」方法 
餐飲店家可透過下列LINE@多元互動功能,更有效活絡與顧客之間互動,行銷效果更加倍
                                                                                                                                                 
(1) 抽獎:利用抽獎活動,給予誘因提升好友參與感(圖7)
(2) 優惠:定期發送好康,給好友預期心理,願意持續關注
(3) 問卷:增加互動性的同時又能搜集好友回饋意見,進而優化顧客體驗 
(4) 集點卡:舉辦集點活動,刺激好友持續回流(圖8)
 Tips:透過LINE@經營與顧客之間的多元互動,能有效活躍帳號,將被封鎖可能性降至最低。此外,在離峰時刻及時給予優惠更能提升離峰的來客量,創造更多業績。
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 實際應用成功案例ー「這一鍋」品牌經理分享成功經營LINE@生活圈心法
 
                                                                                                                                                   
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(圖左:這一鍋品牌經理 杜岳修經理,圖右:LINE@產品行銷經理 Steven

 使用LINE@簡單背景介紹

Steven:請問當時是怎麼樣的契機讓這一鍋開始使用LINE@生活圈呢?
杜經理:我們當時主要是想做「社區化經營」,強化分店和顧客的關係,拉近跟社區潛在客戶距離。

Steven:那麼在帳號開設初期,是透過怎麼樣的策略去招募好友?
杜經理:我們在每張桌上做小立牌,讓消費者可以簡單的透過QRCode 掃碼,加入好友。並且在立牌上寫出:「加入好友出示畫面時,就能享有《御用飲品》一壺」。而這個方法的成效其實非常顯著,在2.5個月內就吸引到了超過2,500位好友的加入

 LINE@的實際應用
Steven:這一鍋是如何利用LINE@生活圈去經營客戶關係的呢?
杜經理:主要是會利用一對一的功能,滿足客戶在訂位上的需求以及初步排除客訴問題上。一對一線上訂位不僅是比較符合現代年輕人訂位的習性,一來不用額外花電話費,二來如果門市人員比較忙,消費者還是可以先提出他的需求,我們再一一進行回覆。而我們認為以一對一的模式去處理客訴問題,是最能夠直接讓顧客感受到被重視的方式

Steven:在LINE@上發放優惠券對於這一鍋的生意實質上帶來怎麼樣的效益呢?
杜經理:比起過去發送8,000份傳單卻吸引不到10組客人回流消費,這一鍋從LINE@發出去的優惠券都有20%的領取率(領取數/有效好友數),而這些領走的客戶, 其中又有高達50%~80%的兌換率

 

Steven:除了優惠券,這一鍋還有利用LINE@的什麼功能去吸引消費者前往消費呢?
杜經理:我們會用圖文訊息的方式, 讓消費者知道他如果過來消費,出示畫面,可以獲得怎樣的優惠商品。像最近的送冬瓜檸檬冰沙、溫度越高折扣越多、五色煙囪冰...,對消費者的效果都相當好呢

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最後這邊提供餐飲數位行銷術的完整簡報檔案給大家!
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 LINE@優質代理商ー台北數位
 
                                                                                                                                                   
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台北數位是台灣最大的網路行銷公司,專注於提供全方位數位整合行銷,並為客戶效益精準把關。
在這次餐飲數位行銷術的分享會中,也介紹了許多適合餐飲業店家的行銷模組。
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