一間隱身於文山住宅區的吐司專門店,經營LINE@短短兩年半的時間,就擁有破千名的熟客,平常沒有預訂是買不到千樂手作吐司的,店內90%的訂單來自LINE,利用LINE@推播的限量麵包預定活動,更讓200份麵包在30分鐘內迅速秒殺
 千樂門口

店家背景- 堅持親自把關食材,魔鬼藏在細節裡

因為女兒是過敏體質,加上父母親幾乎每天都吃土司當早餐,因此,主廚王心慧開始研發新鮮且安心的手工桿捲吐司,並效仿日本精緻專賣店的理念,在台北文山區創立吐司專門店。身為音樂家的她,將其對音符完美要求精準的個性,注入到烘焙製作的每一個環節,吐司中的每一樣食材都是主廚親自挑選,甚至多次南下到產地確認製作過程沒問題才會使用,每個細節都不難發現主廚的堅持。

行銷動機 - 優化溝通管道與方式,提升服務品質與效率

千樂的主要客群是社區民眾,一開始訂購方式以電話預訂為主,但常因在製作忙碌時漏接電話,於是開始使用LINE@作為與顧客溝通的管道。千樂開始鼓勵顧客用LINE預訂後,現在有90%的預訂來自LINE,就連50歲以上的主顧也都會使用,用LINE預訂讓顧客更即時快速預訂吐司,收到即時回覆確認,就能讓客人不論在何時何地都能快速預訂,大幅提升與客人溝通的效率,能有更多時間專注在手作上來增加產能!
 
「LINE@不僅僅解決了顧客訂購商品的需求,透過一對一聊天更讓我們跟顧客的關係就像是朋友一樣」- 黃老闆


操作心法  - 把握與顧客的每個接觸點推廣LINE@,把店舖客人帶到線上持續深耕經營


1. 處處曝光QR-code加上老闆親自邀請,好友數破千人

黃老闆在任何顧客會注意到的地方,像是門口、收銀台、目錄....等,都會放上QR-code讓顧客掃描加入千樂手作帳號好友。在顧客店取吐司的時候,黃老闆也會主動向顧客推薦LINE@帳號,邀請顧客加入,並說明加入後的好處。透過這樣的方式,慢慢將社區周遭地居民變成好友,許多老客人甚至會直接分享CellobBakery的Line@帳號給朋友。

大大的立牌,讓客人更容易注意到:
千樂-加好友輔銷物-1


2. 一對一訂購,每個顧客就像是一樣朋友般的互動 

為了方便顧客透過LINE購買,黃老闆將每種產品都編一個代碼,讓好友可以輸入代碼直接下訂。透過這樣的方式不但讓好友不用輸入太多的文字,也能減少與顧客間多次確認的流程,讓服務更有效率!

好友加入時,立即收到歡迎訊息並附上商品清單給好友,
好友只需輸入代碼即可下訂
IMG_7F1EB4B70AAB-1

「客人在寶寶出生的當下就LINE照片,跟我們分享了!」老闆一邊秀出照片一邊驕傲的說。對千樂來說很多熟客都已經變成他們的好友,LINE@帳號不只是預訂吐司的平台,也是與顧客交流、分享的地方。主廚說千樂吐司好吃的秘訣之一是顧客的回饋,透過LINE@客人還可以分享食用後的心得和建議,讓千樂有不斷進步的機會和方向,千樂未來也會繼續堅持提供最安心、最美味的吐司給更多人品嚐!

顧客對於商品的一句句感謝,讓黃老闆更加堅信提供天然高品質的麵包,是客人們所需要的:
8935181201544


3. 堅持當天出爐的麵包,限量商品利用LINE@即時推播在40分鐘內被搶購一空

不急於快速追求好友數,LINE@專注於經營每位好友主顧,例如提供LINE@主顧專屬的預訂活動、品嚐活動;也因千樂附近為校區, LINE預訂店取的家長主顧若帶孩童前來,千樂會貼心提供販售的餐包免費給孩童食用,或主動提供新品試吃,雖只是小小的舉動, 但讓LINE@好友感受到尊榮感。

而千樂的麵包不僅僅嚴格把關食材,更堅持每天新鮮現做才交到顧客手中,
許多限量商品推出時,黃老闆會透過LINE@傳遞訊息的即時性,讓老客戶們搶先訂購,每每限量200份麵包一推出,都在30-40分鐘內就被LINE@好友搶購一空。
千樂限量麵包


看完成功案例,現在就開始經營您品牌的LINE@!
申請LINE@

升級功能

或直接點選下方按鈕,立刻申請加值服務,享有更彈性的訊息發送量,啟用圖文訊息、分眾行銷等多元互動功能!
申請加值服務

心動了嗎?趕快加入Cellobakery千樂手作好友,瞭解更多吧
加入方式:使用手機點擊「加入好友」按鈕 即可加入
LINE@