(上面有去背)冷壓機器


一個極其重視人類生活健康品質的理念,
一個提供營養輕斷食餐的品牌。

營養師輕食,由創辦人博鈞與營養師一同打造的品牌。
創辦人說,因為眾多研究顯示超過25歲時,過多的熱量對身體就是負擔,而營養師希望透過餐飲,降低每一個人對熱量的攝取,但他們發現,台灣大部分的營養餐由大公司與財團主導,以營養師角度,產品皆偏向過多商業添加物導向,並未符合營養師的角度,「所以我們想做第一品牌」,博鈞笑著表示。

當初因為看到冷壓果汁在美國流行,但營養師發現,即便他們不斷教育消費者如何飲食,但他們回家就忘記了,他們根本不會控制自己,因而萌生了「為何我們不能自己研發出能夠幫他們控制飲食的產品?」說做就做,從美國引進冷壓機器進來,開始自主研發營養食品,從冷壓果汁希臘優葛水耕蔬菜等,慢慢將他們的夢想延伸下去。

當初加入口袋商店,最直接的就是看到台灣人大部分時間留在Facebook和LINE,眼光立刻就放在這,也因此選擇在這裡深耕與學習。

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了解用戶特性,
才能與他們建立緊密關係。

創辦人說,因為他們的客戶特性比較特定,必須先瞭解他們,才知道怎麼與他們溝通。普遍來說會詢問、購買他們的商品的人,都是對健康的需求較重視者,所以從LINE@歡迎詞設定開始就必須著手,除了商品訊息,他們會提到「如果想跟營養師輕食諮詢,可以和我們聊天,我們的諮詢都是免費的」,也因為免費的,客人都非常願意詢問,因此「加好友卻從不出聲」的現象就相對少了,只要有第一次對話,後面的薰任度都能慢慢建立,也會進而詢問產品。
由於客群領域多元,從年經的網紅、法師、年邁養生者等皆有,營養師輕食認為,比起推廣商品,先用朋友的身份瞭解他們的需求,再用營養師的身份給他們健康上的知識與真實建議,若客人有詢問,再推廣自己的產品,「我們希望先教育我們的用戶一個健康的觀念,這才是我們的初衷」,這才是最貼近人心、最有溫度的服務。

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用聲音推送LINE@訊息,有溫度的關心只透過文字是不夠的。

「最有溫度的訊息是什麼?」比起推銷商品,創辦人始終在想這個問題,而透過語音訊息,他們找到了自己的行銷道路。「藉由語音錄製健康知識概念給好友,不僅能讓他們沒有壓力,同時可以傳達我們真正想給的價值」,他們發現,現在很多台灣帳號的行銷方式都是推廣產品與折扣,看久不僅疲乏,久了更會讓使用者忽略,進而進行封鎖,因此營養師輕食決定以一個營養師的角色,用聲音傳遞一個價值、一個知識,讓用戶真實感受這個帳號對他是有幫助的,忠誠度就能在不知不覺間建立,同時因為推播訊息與產品無關,用戶不會有壓力,但身為店家,他們還是需要讓用戶看到產品,因此用圖文選單跳出作搭配,「在聽到應該如何飲食時,同時看見相關商品,在信任度慢慢建立之後,用戶自然會購買」,博鈞說,即便連網址都沒附,這樣操作效果卻意外得好。

另外,抽獎亦是值得運用的好功能,「如果消費者一直抽不到,他會封鎖你」,創辦人說,「必須先讓使用者中過獎,他才會覺得這個抽獎很有趣。」因次他們會推出極少次中獎率極高的抽獎,並且將獎品設定為加購送的形式,讓他們不僅有參與感,也因此機緣願意了解其他商品——他們與用戶間的距離又拉近了。

顧客關係管理比一切都重要!
服務態度才是品牌。

「顧客關係管理,最重要的是談吐之間」,LINE的核心功能是聊天,也就是人與人之間的互動,用戶不會期望你是機器人、或持有太官方的態度,「盡可能展現各種豐富的情感」,是營養師輕食對於一對一聊天的角色設定,他們甚至會使用語音回覆LINE@一對一訊息,讓用戶感覺更有溫度,「你要先讓用戶把你當朋友,你們才可能多聊」,做到現在,他們真的得到很多喜歡與他們聊天的用戶,創辦人說,「有很多媽媽們很喜歡跟我們聊天,因為我們的營養師很親切,總是非常仔細的回覆,而且通常不會提及太多產品,我們只會教他們該怎麼照顧自己的健康,也因此很多媽媽都會主動推薦我們的帳號給別人,我們也因此認識很多好友。」

好的顧客關係,更可以從回流客中看到結果,營養師輕食的產品,是屬於定期購買的類型,因此透過每週一次的訊息推播,回客通常都會因為被提醒而持續購買。「不需要跟不熟的用戶推銷產品,有戒心是人之常情,但了解我們的價值之後,並不需要做太多事,用戶就會一直支持你。」

但是,一個好的帳號,有熟客是不夠的,新流量進來發文才會有效果,因次發掘潛在客戶也是一大重點,而官網、Facebook對營養師輕食來說,就是一個導流、創造新客的地方。他們會在消費者於官網結帳的時附註「有任何問題請加入LINE@帳號」,在Facebook廣告中提及「讓營養師教你怎麼挑選好的營養品」並附上LINE@帳號,讓他們跟營養師聊天。「每天至少都有100人家我們好友,這是自然流量,而且這些都屬於『對我們本來就有興趣』的有價值流量」,也因此,創辦人很自豪地說,封鎖率很低也是讓我們認為這塊經營得不錯的原因。


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未來往哪走?
——口袋持續深耕。

做營養食品,創辦人說:「只要能改善人類身體飲食健康的,我們都希望能慢慢去做」,除了把產品經營好,也希望能夠將營養知識讓更多人知道,未來也希望能夠成立實體門市,讓客人能夠直接體驗。


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